技术革新·安耐助力预制菜行业解决输送难题
“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”今年发布的中央一号文件首次将预制菜写入其中。
据媒体报道,预制菜市场规模到2023年将达到5100亿元,到2026年预计将进一步攀升至万亿元级别,这一数据显示出了预制菜行业巨大的潜力和前景。
尽管预制菜具有方便快捷、节省成本、口味丰富等特点,现已成为当下热门行业之一,但市场对预制菜的态度并不友好,其中最受争议的就是预制菜的食品安全问题。
对于预制菜设备厂家来说,只有认真做好食品卫生工作,才能打破消费者的偏见,获得市场真正的认可。
预制菜的加工过程复杂,首先要对原材料进行清洗和处理,包括水果、蔬菜、肉类的切割、去皮,烹饪完成后还需要进行包装处理。这其中的每一步都少不了食品输送带的身影。
作为食品级的输送带,PU输送带不仅无毒无味,可与食品直接接触,而且还具有耐油、耐磨、耐腐蚀等特点,是一种经久耐用的输送产品。
但对于输送带有更高要求的预制菜设备厂家来说,易洁带无疑是更好的选择,它在食品输送带的基础上进行了升级,能够满足不同食品输送场景,在食品行业应用广泛,并收获一致好评。
那么,什么是易洁带?
国内大部分食品输送使用的都是白色输送带,但易洁带是蓝色的,具有良好的防霉抗菌、耐油、耐切割、易清洁的作用。
安耐生产的易洁带还符合以下特点:
(1) 采用A+原材料,融合新型高分子助剂,无毒无异味,符合美国FDA食品认证,可与食品直接接触;、
(2) 采用国际交联技术做融合处理,皮带表面光滑,无吸收性,更易于清洁保养;
(3) 具有良好的耐切割性,让输送带在使用中不会出现裂痕,有效减少细菌的滋生,保证食品安全;
(4) 支持裙边、挡板的定制服务,可以大倾角输送,还能输送更多得物料;
(5)采用无缝裙边技术,使裙边与裙边,裙边与底带之间达到一体成型的效果,不藏料、不漏料,易清洁保养,裙边牢固不脱落,还大大延长了输送带的使用寿命。
总之,预制菜行业是一个快速发展的行业,随着消费者的需求不断增高,预制菜的市场需求也将不断提高。
希望预制菜设备厂商能紧跟市场需求和消费趋势,在保证食品安全的前提下,不断加强自身形象、提高生产效率、开拓新的市场,实现可持续发展,这样才能立足市场,赢得消费者的认可和信任。